Científicos mexicanos buscan desarrollar una variedad de arándano que se adapte a los climas de las regiones mexicanas, reduciendo así la necesidad de condiciones climáticas frías que el fruto requiere para su crecimiento.
Las variedades provenientes de otros países, con ambientes distintos al de México, frecuentemente no logran adaptarse adecuadamente.
Crear variedades dentro y para el país es una prioridad para los investigadores, quienes consideran que tendrán una ventaja adaptativa frente a las variedades seleccionadas en otros lugares, según J. Lucina Romero, investigadora del Centro Interdisciplinario de Investigación para el Desarrollo Integral Regional, Unidad Sinaloa (CIIDIR Sinaloa), del Instituto Politécnico Nacional, quien está enfocada en el mejoramiento genético de especies frutales, específicamente cítricos y arándanos.
Este avance promete no solo mejorar la producción de esta fruta, sino también ofrecer una solución sostenible frente a las variaciones climáticas que afectan a los cultivos tradicionales.
Existen muchas técnicas biotecnológicas para modificar un fruto, la que utilizan los científicos mexicanos se llama poliploidización.
Un organismo poliploide es aquel cuyo genoma contiene más de dos juegos completos de cromosomas. Por ejemplo, los seres humanos somos organismos diploides, ya que las mujeres producen óvulos haploides y los hombres producen espermatozoides haploides, los cuales al unirse forman un nuevo organismo diploide.
“Muchas de las plantas que hoy día consumimos de manera natural y espontánea han tenido procesos de poliploidización, por lo que este fenómeno, ese incremento en sus cromosomas ha sido una vía muy importante de evolución y de generación de especies vegetales”, menciona en una conferencia Lucina Romero.
La científica explica que la poliploidización puede ser inducida artificialmente a través de tratamientos físicos o químicos. En el laboratorio han utilizado procesos químicos para el desarrollo de nuevas variedades utilizando la colchicina, sustancia que inhibe la etapa de la metafase durante el ciclo celular a nivel mitosis.
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