Ciudad de México, 1 de mayo de 2021._ Nueva Zelanda busca reducir la cantidad de metano expulsado por millones de vacas, y por ello realiza pruebas con una bebida al estilo del popular té de kombucha.
A las vacas de Nueva Zelanda les están sirviendo un cóctel generalmente asociado con los hípsters de Nueva York o Londres.
Se trata de un producto llamado ‘Kowbucha’, muy similar a la popular bebida fermentada kombucha.
Uno de los productores de lácteos más grandes del mundo, Fonterra Cooperative, está realizando pruebas para ver si logra reducir la cantidad de metano expulsado por los 4.9 millones de vacas que hay en el país.
El suplemento es el último esfuerzo de los agricultores para resolver un problema cada vez más preocupante, a medida que el país se compromete a alcanzar su meta de emisiones cero.
Nueva Zelanda depende en gran medida de la agricultura, especialmente de vacas y ovejas, por lo que mientras otros se centran en reducir el dióxido de carbono, el país tiene un problema mucho mayor con los gases que se producen en el estómago de los animales.
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