México 25 enero._ La Comisión de Desarrollo y Conservación Rural, Agrícola y Autosuficiencia Alimentaria avaló el dictamen que adiciona el artículo 179 de la Ley de Desarrollo Rural Sustentable para agregar al nopal, con el número 12, a la lista de cultivos estratégicos.
La diputada Cecilia Márquez Alkadef Cortes (Morena) comentó que el nopal se produce en 800 mil toneladas en el país. Y 6.4 kilogramos son consumidos al año por habitante. Se tienen confirmadas 13 mil hectáreas sembradas por este vegetal. Y es el de más alto valor nutritivo; por ello, la importancia de que sea parte de la canasta básica nutrimental.
El proponente de la reforma, diputado Navor Alberto Rojas Mancera (Morena), desde la plataforma digital destacó la importancia del nopal en la alimentación y la cultura del país. Resaltó que este producto tiene importantes aportaciones de vitaminas y un bajo contenido de kilocalorías. En la tabla de la canasta básica sería de los productos más económicos.
Vía digital, la diputada Ciria Yamile Salomón Durán sostuvo que el nopal tiene muchas bondades y es necesario garantizar y proteger la denominación de origen de este alimento y evitar que sea patentado por otras naciones.
El diputado Otoniel García Montiel (Morena) dijo que el nopal ayuda a regular los niveles de glucosa y es necesario que se le dé importancia, por lo que anunció su voto a favor.
Los nopales son una excelente alternativa para ser incorporados a la dieta diaria, incluso para personas con diabetes. El aporte calórico de los nopales y las tunas es bajo. El nopal y sus tunas contienen una alta concentración de potasio, calcio y magnesio. Son minerales que ayudan a mantener la salud de nuestros huesos.
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