Miel de bosque nativo y apicultura sustentable en Chile
La biodiversidad de Chile también puede reconocerse en un frasco de miel. Las abejas recorren flores de especies nativas y transforman esa riqueza vegetal en un alimento estrechamente vinculado con el territorio. Ulmo, quillay, tineo, tiaca, peumo y boldo aportan características particulares a distintas mieles chilenas.
Proteger esta producción exige cuidar primero los ecosistemas donde trabajan los polinizadores. Los bosques nativos capturan carbono, regulan el agua y ayudan a proteger los suelos. Además, sostienen especies vegetales y polinizadores que enfrentan amenazas relacionadas con el cambio climático, la pérdida de hábitat y los agroquímicos.
La miel de bosque nativo abre una oportunidad para combinar conservación y actividad económica en Chile. Asimismo, la trazabilidad, la calidad y los sellos de origen pueden aumentar su valor en mercados interesados en productos vinculados con biodiversidad y sustentabilidad.
También existen avances territoriales. En junio de 2026, Chiloé reunió a apicultores, investigadores e instituciones para analizar una estrategia de diferenciación de su miel. La iniciativa abordó su valorización y las posibilidades de fortalecer una apicultura sustentable.
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Por otro lado, conservar el bosque puede impulsar economías rurales mientras protege recursos naturales. Chile mantiene programas públicos dirigidos a recuperar, regenerar y manejar estos ecosistemas de forma sustentable.
El Fondo de Conservación del Bosque Nativo dispuso casi 7 mil millones de pesos durante 2026. Los recursos contemplan regeneración, protección de suelos, cortafuegos y producción sustentable, entre otras acciones; En el Maule, el proyecto +Bosques alcanzó en abril de 2026 un avance de 96,6 por ciento respecto de su meta. Esto equivale a 3.750 hectáreas bajo medidas de restauración, conservación y manejo sustentable.
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