Grupo Kosmos afirma que la adecuada separación de residuos debe ir acompañada de campañas periódicas para mejorar la precisión operativa, especialmente en un contexto global en el que la sostenibilidad es un pilar estratégico para las empresas.
La compañía considera que este es un momento clave para fortalecer las prácticas circulares que reduzcan la pérdida de alimentos y optimicen el uso de materiales en la industria alimentaria.
La empresa destaca que comprender el desperdicio implica identificar cuándo los alimentos aptos para el consumo no se aprovechan.
Aunque eliminarlo por completo resulta complejo, los especialistas del conglomerado coinciden en que la industria puede reducirlo significativamente mediante procesos basados en la información y una cultura organizacional sólida.
Por ello, Corporativo Kosmos realiza campañas regulares para su personal con el fin de recordar y reforzar los lineamientos para una correcta clasificación de residuos.
Acciones bajo criterios ambientales
De acuerdo con expertos de la compañía, las campañas se desarrollan conforme a la norma ambiental NADF-024-AMBT-2013, que establece cuatro categorías fundamentales: residuos orgánicos, inorgánicos no reciclables, inorgánicos reciclables y residuos de manejo especial.
La empresa enfatiza que la difusión periódica de esta clasificación facilita el reciclaje de la mayoría de los materiales y reduce el riesgo de mezclas que dificultan su valorización.
Grupo Kosmos destaca que la correcta separación de residuos también mejora la eficiencia económica del sector, facilita la recuperación de subproductos, optimiza la logística y reduce los costos de disposición final.
Asimismo, los expertos de la empresa sostienen que esta práctica es esencial para avanzar hacia un modelo de economía circular que cierre los ciclos productivos.
Alineado con estas acciones, el corporativo que agrupa empresas como La Cosmopolitana y Serel impulsa estrategias que abarcan desde la prevención de residuos en la fuente —mediante mejoras en producción, transporte y almacenamiento— hasta su reaprovechamiento mediante compostaje, reciclaje de aceites, transformación de vegetales y valorización energética.
Todo ello, acompañado de campañas de sensibilización que buscan fortalecer la cultura interna y la participación activa de los colaboradores.
En resumen, dichas acciones forman parte de su estrategia integral de sustentabilidad, orientada a minimizar el impacto ambiental de sus operaciones y a promover prácticas responsables a lo largo de toda la cadena de suministro.
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